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Private Candle Light Dinner
"Ein Genuss von Zweisamkeit und Romantik"
Genießen Sie ein romantisches Candle-Light-Dinner nur zu zweit in unserem privaten Kaminzimmer. Serviert wird ein exklusives 6 Gang-Menü in einer außergewöhnlichen Atmosphäre - Der Abend wird durch eine Kombination aus beruhigendem Salzwasseraquarium und gemütlichem Kaminfeuer zu einem unvergesslichen Erlebnis für Sie und Ihre Begleitung.
Tipp:
Sie können das Kaminzimmer auch für Ihren besonderen Anlass in der Geschäftswelt buchen.
Sie erleben ein Geschäftsessen in einer außergewöhnlichen Atmosphäre. (Bis zu 8 Personen möglich)
Das Menü
Aufmerksamkeit des Hauses/Amuse Gueule
Dreierlei Aufstrich der Saison (1,7,9,12)
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1.Gang/Kalte Vorspeise
Variation von gebeizten Saibling und gebratenem Wildschweinrücken
an mariniertem Feldsalat und Meerrettichcreme
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2.Gang/Suppe
Hokkaidokürbiscremesuppe
unter der Sahnehaube
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3.Gang/Warme Vorspeise
Rustico Pecorino
Gefüllte Teigtaschen mit Porcini, Steinpilz, Frischkäse
in Trüffelbutter geschwenkt, dazu glasierte Kirschtomaten und Pilze
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4.Gang/Sorbet
Cassis-Sorbet
mit Buttermilch-Vanille-Espuma
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5.Gang/Auswahl aus 2 Hauptgerichten
Surf & Turf
Rosa gebratenes Rinderfilet und Black-Tiger-Garnele
mit Herzoginkartoffeln an glasiertem Bohnencassoulet dazu Pfefferrahm
oder
Gebratenes Saiblingsfilet mit Süßkartoffelpüree
an glasierten Zuckerschoten und Rieslingschaum
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6.Gang/Dessert
Variation von Schokotarte, Schokomousse
dazu Zimtpflaumen und Haselnuss-Krokant
Preis pro Person 94,00 Euro (ohne Getränke)
Aufpreis für Hausgäste bei bereits gebuchter Halbpension pro Person 60,00 Euro (ohne Getränke)
Beratung und Buchung unter 09923-2181
Nur auf Voranmeldung bestellbar - Allergien und Unverträglichkeiten bitten wir vorab anzugeben.
Menü kann nicht geändert werden (bei Umbestellungen berechnen wir einen Aufpreis von 10 EUR/pro Person)
Leider können wir das Menü nicht Lactose-und Glutenfrei zubereiten! Wir bitten um Verständnis.
Unser 2000l-Salzwasseraquarium
Unser Tipp:
Verschenken Sie einen Gutschein an einen ganz lieben Menschen und genießen Sie den Abend gemeinsam!
Den Gutschein für ein privates Candle Light Dinner finden Sie HIER
(Für Tagesgäste - Anwendungen und Speisen - bei "Sweet Moments" auswählen)