Pasta trifft Tradition
Hochwertige italienische Nudeln treffen Traditionelle Gerichte
Private Candle Light Dinner - "Ein Genuss von Zweisamkeit & Romantik"
Zubuchbar / Aufpreis für Hausgäste: p.P. 55,00€ (ohne Getränke) - weitere Informationen
Wissenswertes zum Kulinarikangebot
Sollte Ihnen das Halbpensionsmenü einmal nicht zusagen so können Sie jederzeit auch gerne aus unserer A'la carte Speisekarte wählen. Für das nicht beanspruchte Halbpensionsmenü erhalten Sie einen Gutschrift von 10,00€/Person.
Täglich kulinarische Highlights
in der ¾ Verwöhnpension inklusive
Erfreuen Sie Ihren Gaumen mit leckeren, traditionellen, sowie vielseitigen internationalen Köstlichkeiten an einem unserer kulinarischen Themenabende. Bei der Zubereitung der Speisen achten wir auf regionale und saisonale Produkte mit kurzen Lieferwegen.
- Einheimischer Metzger
- Täglich frisches Obst vom nahegelegenen Lieferanten
- Wild von hiesigen Jägern
- Schaukühlung mit Blick zur Frische der Salat- und Gemüseprodukte
- Frischfisch von der Deutschen See mit MSC-Fang (schonende Fangmethode/Nachhaltigkeitsaward); eigene Fischweiher
- WIBERG Gewürze Mix Spezialitäten ohne Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker und ab sofort auch ohne Hefeextrakt, ohne Brühe, ohne Würze, ohne künstliche Aromen und ohne raffinierte Salze. Höchste Geschmacks- und Genusserlebnisse kommen ohne Geschmacksverstärker und künstliche Zusatzstoffe aus!
- Um die Qualität der Speisen auch bei der Zubereitung gewährleisten zu können, wird z. B. ein Rinderfilet bei Niedergartemperatur (medium 54 Grad) gebraten. Desweiteren werden z. B. auch Bratengerichte über ein individuell programmiertes Nachtgarprogramm schonend geschmort.
- Gerne bieten wir Ihnen zu unseren Themenabende zwei Alternativgerichte an: Cordon bleu vom Schwein oder Schweineschnitzel
Kinderbuffet tägl. von 17:30 bis 19:00 Uhr im Pavillon in den bayerischen Sommerferien (vom 30.07. bis 12.09.2021)
NEU! In den bayerischen Sommerferien können die Kinder täglich vom Kinderbüffet wählen. Es finden sich z.B. vor: Ofenfrische Pizza, Spaghetti, Pommes frites, hausgemachte Chicken McNuggets, hausgemachte Fischstäbchen (keine TK-Iglu-Ware), Spätzle oder Knödel mit Soße, Gemüse, kleine panierte Schweineschnitzel oder Putenschnitzel natur gebraten & vieles mehr. Die Auswahl variiert natürlich täglich.
Montag:
Dienstag:
Elemente-Abend
Wählen Sie Ihr persönliches Element: Wasser - Erde - Luft - Feuer
Kulinarisches Highlight! Grillklassiker, wöchentlich wechselnd: Zwiebelrostbraten oder Grillteller
Mittwoch:
Bayerischer Büffetabend
Vorab erwartet Sie ein kleiner Gruß aus der Küche. Suppe aus der Milchkanne. Genießen Sie die traditionelle bayerische Küche mit unserem Emaille Geschirr der Firma Riess. Als Abschluss Käse oder was Süßes.
Donnerstag:
Late Night Abend
Kulinarisches Highlight! Traditionelle Bratengerichte, wöchentlich wechselnd: Roulade, Kalbsrahmbraten, Schmorbraten, Tafelspitz oder ein Fischgericht
Late-Night-Spa (der gesamte Wellnessbereich ist hier bis 23.00 Uhr geöffnet). TiPP: Bieraufguss
Freitag:
Kramer's Schmankerlabend
Es erwartet Sie vom Büffet: Verschiedene Salate, Vorspeisen, Suppe sowie eine Auswahl an Desserts.
Ein Hochgenuss für die Sinne: Unsere Fische & Meeresfrüchte kommen aus nachhaltigem Fang.
NEU: Burger Patties vom Bayerwald Bio-Weide-Ochsen von der Hofmetzgerei Höfermühle sowie hausgemachte Burgerbuns von unserem Michlbauer-Bäcker (beides ortsansässige Lieferanten).
Samstag:
Steak it easy
Das lässt Steakliebhaber-Herzen höher schlagen.
Wir servieren Vorspeise oder Suppe sowie feinste Steakhauptgänge wie Sous vide gegarte Kalbslende, Bayerwald Rindersteak, Schweinefilethauptgang. Als Abschluss folgt eine Auswahl an verschiedensten Desserts vom Büffet.
Ein kulinarischer Genuss für die ganze Familie!
Sonntag:
Kramerwirt-Genussreise
Exklusives 5-Gang-Menü bei Kerzenschein im Restaurant
Es erwartet Sie ein exklusives 5-Gang-Wahlmenü in romantischer Atmosphäre, anschließend Late Night Spa (der gesamte Wellnessbereich ist hier bis 23 Uhr geöffnet).
